|
|
|
|
|
РОЗРАХУНОКХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ
1. Загальні інформацію про плануванні холодильних камер
Стаціонарні холодильні камериП.О.П. і торгівлі мають в підвальних поверхах або поруч із кухонним блоком, якщо підприємство лежить у окремому будинку. Їжа по таких камерах зберігаються від 1 до 6 днів. Крім стаціонарних камер можна використовувати також збірні хол... |
|
|
|
|
|
МИНОБРНАУКИРОСІЇ
Федеральне державне бюджетне освітнє установа
вищого професійної освіти
«РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ТУРИЗМУ ІСЕРВИСА»
(ФГБОУВПО«РГУТиС»)
Кафедра - Менеджмент на підприємствах
туризму й готельного господарства
УТВЕРЖДАЮ
Заст. голови
Науково-методичного... |
|
|
|
|
|
МИНОБРНАУКИРОСІЇ
Федеральне державне бюджетне освітнє установа
вищого професійної освіти
«РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ТУРИЗМУ ІСЕРВИСА»
(ФГБОУВПО«РГУТиС»)
Кафедра - Менеджмент на підприємствах
туризму й готельного господарства
УТВЕРЖДАЮ
Заст. голови
Науково-методичного... |
|
|
|
|
СБОРНИК
СИТУАЦИОННЫХЗАДАЧ, ДІЛОВИХ ІПСИХОЛОГИЧЕСКИХИГр, ТЕСТІВ, контрольнихЗАДАНИЙ, питань ДЛЯСАМОПрОВЕрКИза курсом
«МЕНЕДЖМЕНТ»
Москва Фінанси і статистика 2001
АВТОРИ:
Еге. А. Уткін, д-рэкон. наук, пр... |
|
|
|
|
СБОРНИК
СИТУАЦИОННЫХЗАДАЧ, ДІЛОВИХ ІПСИХОЛОГИЧЕСКИХИГр, ТЕСТІВ, контрольнихЗАДАНИЙ, питань ДЛЯСАМОПрОВЕрКИза курсом
«МЕНЕДЖМЕНТ»
Москва Фінанси і статистика 2001
АВТОРИ:
Еге. А. Уткін, д-рэкон. наук, пр... |
|
|
|
|
